kalo sabtu lepas i buat spaghetti carbonara... oleh kerana raw spaghetti masih ade lg separuh plastik, so semalam menu berbuka i masih spaghetti.. tp bukan western style, ni malaysian style! yday i buat special sardine spaghetti, ingredients n cara ikut suka hati I.. :) Semestinya mulakan dgn merebus spaghetti sehingga masak bersama olive oil n sedikit garam.. jadilah seperti di bawah...
untuk sos sardine plak.. mula2 i tumis onion n garlic, then i masukkan 4sudu sos cili, pastu masukkan kuah sardine dr tin sardine... masak sehingga mendidih... then masukkan sardine yg telah dihancurkan... kemudian masukkan cendawan yg telah dichop.. masukkan tomato puree... kalo nak masam2 masukkan juga tomato yg didadukan... masuk celery or asparagus pun sodap! masakkan lg sehingga sebati.. kemudian masukkan cheesy scramble egg.. tambahkan air sedikit... kalo rasa nak pedas tambahkan black/white pepper... kalo ade capsicum pun leh tambah... kacau2 sehingga masak... senang je kan?? rupe sos sardine spt di bawah:
rasa2 waktu maghrib dah sampai, sila ambil mangkuk dan fork, sudukan spaghetti n curahkan sos banyak2... baca doa berbuka n makan... yum yum! sgt sedap.. :)
nak tambah lg kesedapan, sajikan bersama ais laicii... ooo nyaman sunggguh berbuka I!
ok, selamat mencuba... masak spaghetti tak susah, ikut suka u all nak masak mcmne! hari ni rasanya apa I nak masak utk berbuka??? fikir fikir... nanananana... have a nice day every1!
untuk sos sardine plak.. mula2 i tumis onion n garlic, then i masukkan 4sudu sos cili, pastu masukkan kuah sardine dr tin sardine... masak sehingga mendidih... then masukkan sardine yg telah dihancurkan... kemudian masukkan cendawan yg telah dichop.. masukkan tomato puree... kalo nak masam2 masukkan juga tomato yg didadukan... masuk celery or asparagus pun sodap! masakkan lg sehingga sebati.. kemudian masukkan cheesy scramble egg.. tambahkan air sedikit... kalo rasa nak pedas tambahkan black/white pepper... kalo ade capsicum pun leh tambah... kacau2 sehingga masak... senang je kan?? rupe sos sardine spt di bawah:
rasa2 waktu maghrib dah sampai, sila ambil mangkuk dan fork, sudukan spaghetti n curahkan sos banyak2... baca doa berbuka n makan... yum yum! sgt sedap.. :)
nak tambah lg kesedapan, sajikan bersama ais laicii... ooo nyaman sunggguh berbuka I!
ok, selamat mencuba... masak spaghetti tak susah, ikut suka u all nak masak mcmne! hari ni rasanya apa I nak masak utk berbuka??? fikir fikir... nanananana... have a nice day every1!
No comments:
Post a Comment